Receita da Semana
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Receita da Semana

Quarta, Janeiro 25 2012
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Sanduíche de salpicão de frango

Veja como preparar um sanduíche leve para o verão!

Ingredientes

Quantidade

Peito de frango

1kg

Maionese

250g

Uvas passas escuras sem semente

100g

Pimentão verde

½ unidade

Pimentão vermelho

½ unidade

Pimentão amarelo

½ unidade

Ervilha congelada

100g

Cebola

1 unidade

Cenoura

2 unidades

Azeitona verde sem caroço

100g

Batata palha extra fina

2 pacotes

Caldo de galinha em pó

1 colher de sopa

Pimenta do reino

A gosto

Azeite

50 ml

Alho

1 colher de chá

MODO DE PREPARO

Tempere o frango com sal, pimenta e alho. Depois refogue no azeite até dourar. Acrescente água para cozinhar, desfie e deixe resfriar.

Em seguida, corte os pimentões e cebola em pedaços pequenos. Rale as cenouras. Faça o procedimento de branquear as ervilhas (colocar no vapor ou ferventar).

Junte todos os ingredientes, exceto a batata palha.

Monte os sanduíches dispondo uma camada de salpicão e outra de batata palha entre as fatias de pão.


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Última atualização em Qua, 25 de Janeiro de 2012 16:51  

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